项忠带队赴广东省蚕业与农产品加工研究所调研

8月5日，学校副校长项忠携科研产学处、校食品研究所、校区建设与管理办公室等有关人员赴广东省蚕业与农产品加工研究所调研学习。此次调研是学习广东预制菜先进经验，为高水平筹建温州预制菜产业发展研究院，推动温州预制菜产业加快发展、创新发展、高质量发展。

项忠一行先后参观学习了广东省蚕业和农产品加工研究所展示中心、加工技术研发中心共服务平台和广东省预制菜产业联合研究院。研究所科技科施音科长介绍了研究所的基本情况和建设经验，分享了研究所在产业链研发平台建设、食品安全领域的技术创新、关键技术研发、科技资源共享及科技成果转化等方面取得的成果。同时双方就温州预制菜产业发展研究院的建设定位、建设方向、研究方向进行了全面交流。

项忠表示，支持发展预制菜产业是温州市委市政府的决策部署，预计未来5年预制菜产业规模可超万亿。浙江东方学院作为地方职业教育院校极具特色，借助区位优势、人才优势、校企合作优势，举全校之力，在市政府及相关部门指导下，学校和现代集团各相关部门要认真提炼总结先进做法，按照既定目标高起点谋划、高质量建设、高效率推进温州预制菜产业发展研究院建设，探索预制菜产业的变革与机遇，聚焦产业趋势、产品研发、技术创新、行业规范等领域，赋予预制菜行业更多的科技含量，为温州预制菜的发展贡献国企共富力量。

据悉，广东省预制菜产业联合研究院是2022年5月16日成立，挂靠广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，隶属于广东省农业科学院。研究院由11家高校及科研单位、41家行业龙头企业和2家协会发起组建，通过建立政府支持、多方投入、项目纽带、委托研发、技术转让、联合攻关等运行机制，实现博士与厨师结合、实验室和厨房结合、科研与产业结合，将研究院打造成国内一流的预制菜全产业链研究和人才培养平台。